Энциклопедия

Зачем выдерживать напитки в бочке? Почему существует несколько видов обжига бочки? Откуда в виски берутся ароматы карамели и ириски?

Как сделать зерновой самогон. Видеопособие от Дистилье.

"Англичане ружья кирпичом не чистят" (с) Лесков Н.С., «Левша» Недавно на встрече с Eddie Russell, мастер-дистиллером Wild Turkey, поднимался вопрос...

Bourbon (Бурбон), вид Straight Whiskey (Стрэйт виски).Получил свое имя от провинции Бурбон в штате Кентукки (названной в честь французской королевской...

Казалось бы, для яблок не сезон, а споры о том, что есть кальвадос, и как его правильно сделать, не утихают,...

Дистилляция (перегонка)– один из старейших процессов, который применяется много веков. Развитие этого процесса неразрывно связано с развитием химической лабораторной и...