Медный котел с пароводяной рубашкой из нержавеющей стали, с рабочим давлением до 0,5 Бар и рабочей температурой 110 ℃.
Куб изготовлен из чистой электролитической меди 99,9%. Форма куба вогнутая. Такая форма спроектирована для равномерной циркуляции мацерата во время центробежного перемешивания, когда диагонально размещенный смеситель 90 RPM работает со значительно меньшим напряжением, направляет поток массы вертикально (вверх и вниз), обеспечивая наиболее эффективное испарение спиртовых паров.
Для обеспечения энергоэффективности, топка изолируется EPDМ-термополимером. Преимущества данной системы обогрева:
- увеличение энергоэффективности / значительно меньший расход энергии;
- сбалансированная работа и высокая стабильность системы в течение целого процесса дистилляции.
Загрузочный люк, с нанесением логотипа заказчика или производителя, на выбор, из литейной латуни.
Шлем «Кипящий шар», специфичной формы для получения ароматных спиртов, предназначен для эффективного испарения спиртовых паров, обеспечивает в течении процесса дистилляции ускоренный поток пара, который предотвращает моменты избыточного давления, разрежения или вакуума в ситуациях, когда у пара нет достаточной инерции во время процесса дистилляции. Процесс строго привязан к внутренней поверхности шлема,
где происходит взаимодействие со спиртовыми парами, которые частично конденсируются на стенках шара, обеспечивая рефлюкс.
Джин-корзина, для паровой экстракции специй, трав, кореньев и других органических соединений.
Система охлаждения проточная, сделана из кислотостойкой и водостойкой стали, функционирует в соответствии с промышленными принципами охлаждения. Таким образом обеспечивается стабильное охлаждение в контролируемых условиях, и очень высокая энергоэффективность с точки зрения потребления воды.
CIP система, для автоматического очищения устройства, состоит из 3 головок разбрызгивателей, встроенных во все компоненты устройства, с рабочим давлением 4.6 Бар
|
Объём куба |
20 дал |
|
Материал куба |
Cu DHP/ верхняя часть 2 мм, дно и стенки 2 мм |
|
Материал шлема |
Cu DHP 2 мм |
|
Материал ПВР (пароводяная рубашка) |
Inox/Aisi 430 2 мм + опционально дополнительная термоизоляция + обечайка 1 мм |
|
Рабочая температура ПВР |
110 °C |
|
Рабочее давление ПВР |
0,5 Bar |
|
Нагрев ТЭН 380v |
2х9кВт (кратное 3 кВт) |
|
Средняя продолжительность 1 цикла |
3-6 часов (зависит от спиртуозности сырья и технологической карты производства) |
|
Средний расход электроэнергии за цикл |
25-36 кВт |
|
Электрическая мешалка с редуктором 90 RPM вертикальная |
0,37 кВт |
| Бренд | DES |